この記事は、中国(上海)のお店を紹介しています。
ローカルフードが好きな方や、おいしいものを食べたい人の参考になれば幸いです。
红烧牛肉面(金珠路店)
日々の備忘録を兼ねて、グルメ情報も載せていきたいと思います。
普段、料理するのが面倒だなと思ったときは、家でワイマイ(UberEatsみたいなデリバリーサービス)をしがちな我が家ですが、この日は外食をすることに。
前を通るたびに気になっていたローカル色強めのこのお店に行ってきました。
店名 红烧牛肉面
エリア 古北
住所 长宁区金珠路50号
最寄り駅 地下鉄10号線 伊犁路
最寄り駅は地下鉄10号線の伊犁路駅で、TBC(エステではりません)近くで、金珠路沿いのお店です。高島屋からだと紅宝石路を西側に向かって5分ほど歩いたところ。
この通りは、このお店の他にも台南料理のお店やローカルな雰囲気のお店があります。
入った右側に注文のカウンターがあります。
中国ではテーブルにあるQRコードを読み取って、自分のスマホから注文することが多いのですが、
こちらのお店は入り口で待機している店員さんに直接オーダーするスタイルでした。
中国語が話せない私には緊張の場面です。
注文が終わると、自分で好きなテーブルを探して座ります。
内観はローカル感あふれる感じはありますが、白く明るい印象で良かったです。
女友達と行っても大丈夫そう。
曜日や時間帯によっては相席になる可能性が高そうだなと思います。
店内奥の方には昔の中国の外食風景(?)が描かれていました。
今回注文したのは、
红烧牛肉面 小份 29元 (写真左)
刀削面 18元 (写真右下)
牛肉炒 27元 (写真右上)サービスのスープ付き
荷包蛋 3元 (写真右下の刀削面の上に載せてあった)
合計77元(約1540円)でした。 ※1元=20円で計算
店名にもなっている红烧牛肉面は、味付けは少しピリ辛ですが、とってもおいしかったです。
麺はちょい細ですがモチモチしていて美味しい。
個人的には今まで食べた红烧牛肉面 の中でも上位に入る美味しさでした。
うちの息子は刀削面がお気に入りでした。
少し胡椒辛いとは言っていましたが、3つの中で一番たくさん食べてました。
息子は辛いものがダメで、ローカルなお店は今まで行きたがらなかったのですが、
最近は食べられるものが少しずつわかってきたようで、
ローカル店にも行けるようになってきました。
刀削面はそんな彼のお気に入りの一品です。
大体どこのお店でも、刀削麺のスープは辛くない気がします。
牛肉炒は、かなり濃いそうな見た目に思えましたが、実際はそれほど濃くはなくて、
もやしやチンゲン菜(たぶん)の野菜も入っていて、とても美味しかった。
また行きたいお気に入りのお店が増えました^^